Resep Bacem Tahu N Tempe at Masakan

Situs masakan sedap dan enak masak-memasaknya.

Resep Bacem Tahu N Tempe. Cara membuat tahu dan tempe bacem: 100 gram gula merah, sisir;

Aneka Kreasi Bacem, dari Tahu Tempe hingga Babat Kuliner
Aneka Kreasi Bacem, dari Tahu Tempe hingga Babat Kuliner from www.indonesiakaya.com

Kini, bacem lebih dipahami sebagai proses merebus lauk dengan gula merah dan ketumbar hingga meresap dan matang. Tanpa disadari mengolah panganan dengan dibacem merupakan salah satu cara pengawetan secara alami lho! Blender semua bumbu halus lalu rebus bersama dengan air kelapa, gula jawa, dan potongan tempe.

Aneka Kreasi Bacem, dari Tahu Tempe hingga Babat Kuliner

Masukkan gula merah, asam jawa, garam, dan air, masak hingga mendidih sambil diaduk. Cara pengolahana pun banyak macamnya, satu di antaranya yakni dibacem. Tambahkan air, pastikan tempe terendam semuanya. Agar resep tempe bacem enak dan gurih, iris tempe dan tahu menjadi tiga bagian yang sama besar, jangan lupa sayat permukaannya.

YOU MAY LIKE :