Resep Lapis Surabaya Ukuran 30X30 at Masakan

Situs masakan sedap dan enak masak-memasaknya.

Resep Lapis Surabaya Ukuran 30X30. Resep asli lapis surabaya yang kubuat ini memakai 30 kuning telur untuk loyang ukuran 24x24 cm. Resep pertama adalah kue lapis tepung beras.

Resep Lapis Surabaya Kuno (Resep LapSur Original) oleh Lie
Resep Lapis Surabaya Kuno (Resep LapSur Original) oleh Lie from cookpad.com

Lalu masukkan bahan terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak, mixer sampai rata sebentar. Di salah satu blog disebutkan bahwa penggunaan loyang 22x22x4 cm akan menghasilkan cake yang terlalu tipis, sehingga disarankan menggunakan ukuran 20x20x4 cm. Foto diatas adalah lapis malang percobaan kedua.

Resep Lapis Surabaya Kuno (Resep LapSur Original) oleh Lie

Percobaan kedua ini pake resep yang irit telur. Percobaan kedua ini pake resep yang irit telur. Kocok telur, gula pasir, dan garam dengan mikser kecepatan sedang hingga mengembang. (2 lapis kuning) kuning telur sebanyak 30 butir / (15 butir) gula pasir sebanyak 225 gram / (110 gram)

YOU MAY LIKE :